Von Apfelmus bis Zucchini-Chips - Das Familienkochbuch zum natürlichen

9,99 


Produktbeschreibung des Verlags

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Von Apfelmus bis Zucchini-Chips

Wollen Sie Ihren Kindern den Zugang zur Natur näherbringen? Haben Sie dabei nicht erwartet, dass die schöne Erntezeit ihre eigenen Herausforderungen mit sich bringt und sich diese viel einfacher vorgestellt?

Viele stehen, genau wie Sie jetzt, vor einer neuen Herausforderung. Denn wenn die Erntezeit kommt und man förmlich von Obst und Gemüse erschlagen wird, scheint es nur darum zu gehen, sich zu beeilen, damit nichts verdirbt. Der Genuss an der eigenen, hart erarbeiteten Ernte gerät in den Hintergrund. Doch das muss nicht sein.

In diesem Buch zeigt die Autorin viele Wege der simplen und kinderfreundlichen Konservierung auf, um die Freude an der gewonnenen Ernte das ganze Jahr über zu bewahren. Ganz ohne aufgezwungenem Wettessen.

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Mit Konservierung zu mehr Nachhaltigkeit

Für die ganzjährige Freude an der Ernte.

Es ist Erntezeit. Doch wohin mit all dem Obst und Gemüse? Alles auf einmal kann man schließlich nicht essen.

Zu oft verdirbt die wertvolle Ernte, die man über Monate hinweg gemeinsam mit den Kindern gepflegt hat.

Wenn Sie sich fragen, wie Sie die Ernte aus Ihrem Garten über die Erntezeit hinweg haltbar machen können, um sie auch in den kalten Wintermonaten zu genießen, dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie.

In „Von Apfelmus bis Zucchini-Chips“ lernen Sie die Ernte aus Ihrem Garten auf unterschiedliche Weise zu konservieren.

In diesem Buch für die ganze Familie bekommen Sie…

Das Basiswissen zu den gängisten Konservierungsmethoden.

Über 175 Ideen für 55 verschiedene Obst-, Gemüse- und Kräutersorten

Etiketten- und Malvorlagen zum kreativen Arbeiten für Kinder

Bastelspaß: Blüten, Blätter & Co. konservieren Aussaat- und Erntekalender

Skizzen-Bonus: Kinder lernen die Ernte kennen und zu unterscheiden

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Methoden zum Konservieren Ihrer Ernte

Mit einer Vielzahl an Methoden und Rezepten zeigt Marie Fliehbüren zahlreiche Ideen für das Konservieren der eigenen Ernte auf. Durch das übersichtliche Nachschlagewerk von A – Z ist schnell und einfach die Lösung für Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten gefunden, so dass keine Ernte mehr verderben muss.

Aus der Erntezeit wird eine Zeit voller Freude für die ganze Familie

Marie Fliehbüren gibt neben einfachen Rezepten konkrete Ansätze mit, um Kinder spielerisch in den Prozess der Konservierung mit einzubeziehen. So wird ihnen der Wert und die Freude an der Natur auch während der Verarbeitung vermittelt. Zudem lernen sie durch die Zeichnungen im Buch die verschiedenen Obst-, Gemüse- und Kräuterarten zu erkennen und zu unterscheiden.

Perfekt für Neueinsteiger

Die Autorin stellt Anfängern alle relevanten Basisinformationen zu den verschiedenen Konservierungsmöglichkeiten zur Verfügung, um sich mehr und mehr an das Thema „Natürlich Konservieren“ heranzutasten.

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Über die Autorin

Marie Fliehbüren, geboren 1983, ist Mutter zweier Kinder und Besitzerin eines paradiesischen Gartens. Gemeinsam mit Ihrer Familie züchtet und erntet sie dort Obst und Gemüse, welches sie im Nachhinein gemeinsam verarbeiten und das ganze Jahr über genießen.

Sie merkte, dass viele Menschen in ihrem Umfeld insbesondere mit der Ernte Schwierigkeiten hatten, die sich nicht vollständig essen ließ, weil davon einfach zu viel gleichzeitig reif wurde. So beschloss sie zu helfen, um ihre Lebensphilosophie und ihr Wissen an möglichst viele Menschen weiter zu geben. Nachhaltigkeit und das Leben in Einklang mit Familie und Natur sind dabei ihr großes Anliegen.

Herausgeber‏:‎Spatz-Verlag (14. April 2021)
Sprache‏:‎Deutsch
Taschenbuch‏:‎240 Seiten
ISBN-10‏:‎3982313805
ISBN-13‏:‎978-3982313801
Abmessungen‏:‎21.59 x 1.4 x 21.59 cm