Das Zuckerfrei-Kochbuch für Kinder: Einfach lecker & gesund

17,99 


Produktbeschreibung des Verlags

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Kinder brauchen keinen Zucker, sie sind so schon süß genug

Gesunde Nahrung ist der Brennstoff, der den Körper anheizt. Sie macht fit und gesund und gibt Kraft für Job, Familie – und auch zum Wachsen. Wenn wir Mütter total darauf achten, uns ausgewogen zu ernähren, wollen wir es bei den Kindern genauso machen. Deshalb beschäftigen wir uns mit gesunder Ernährung für Kinder.

Christina Wiedemann ist Diplom-Ökotrophologin und kennt sich extrem gut aus und entwickelt ständig neue Rezepte. Kinderärztin und Kinder-Diabetologin Dr. Antonia Gavazzeni weiß ganz genau, dass Nahrung nicht nur krank machen, sondern auch heilen kann, wenn man sie richtig und bewusst einsetzt – zum Beispiel, indem man auf weißen Zucker verzichtet. Wir finden, wir sind ein tolles Team, wenn es darum geht, was Mütter bewegt, Kindern guttut und der ganzen Familie schmeckt. Und wir hoffen, wir können Sie genauso für die zuckerfreie Küche begeistern!

Copyright Autorenfoto: Coco Lang

Schritt für Schritt weg vom Zucker Über 50 zuckerfreie Rezepte, die das Zeug zum Lieblingsessen haben Persönliche Erfahrung und fachliche Kompetenz: der ultimative Ratgeber für eine gesunde Kinderküche

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Viele hilfreiche Tipps

Warum ist Zucker eigentlich so schädlich? In welchen vermeintlich gesunden Lebensmitteln für Kinder versteckt er sich? Welche natürlichen Alternativen zum Industriezucker gibt es? Und wie gewöhnt man den Kindern die Lust auf Ungesundes ab? Hierzu gibt es viel Wissenswertes und hilfreiche Tipps.

Overnight Oats

Weil der Körper über Nacht seine Kohlenhydratspeicher leert, braucht er am Morgen Nachschub. Nur so haben Kinder genug Energie für den neuen Tag. Ob süß oder herzhaft, ist eigentlich egal – Hauptsache, im Frühstück steckt nicht zu viel Zucker. Denn sonst verpufft die Energie ganz schnell wieder.

Wassermelonen-Bowle

Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es hier tolle Leckereien, die viel gesünder sind als fertig gekaufte Snacks. Diese enthalten fast immer Unmengen an Zucker. Ganz oft hilft es auch, einfach etwas zu trinken, denn der Körper sendet bei Durst ein ähnliches Signal wie bei Hunger – am besten Wasser oder einen von Cathys gesunden Durstlöschern.

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Hähnchen-Nuggets

Wenn die Kleinen Hunger haben, muss es meist schnell gehen. Genauso wichtig ist aber auch, dass alles schön bunt und abwechslungsreich ist. Dadurch bekommt der Körper nämlich alles, was er braucht. Und außerdem macht Essen dann so viel mehr Spaß. Auch den Erwachsenen!

Hülsenfrüchte-Pasta

Nudeln aus Hülsenfrüchten bringen hochwertiges pflanzliches Eiweiß auf den Teller und unterstützen mit ihrem hohen Ballaststoffanteil die Verdauung. Zudem stecken in Hülsenfrüchte-Pasta mehr Vitamine und Mineralstoffe als in normalen Nudeln. Und es gibt sie in tollen Farben, wie rote Linsennudeln, grüne Erbsennudeln oder helle Kichererbsennudeln

Brownie Bites

Natürlich darf es auch mal was Süßes geben. Aber eben ohne weißen Zucker. Selbermachen ist hier sowieso das Beste, weil man dann ganz genau weiß, was drin ist. Die Brownies aus Süßkartoffeln, Datteln und Mandeln sollte man unbedingt probieren. Der absolute Favorit im Hause Hummels sind die Nicecream-Varianten: ganz schnell gemacht und echt yummy!

ASIN ‏ : ‎ B086PZLHRM
Herausgeber ‏ : ‎ ZS – ein Verlag der Edel Verlagsgruppe; 2. Edition (3. April 2020)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Dateigröße ‏ : ‎ 33425 KB
Text-to-Speech (Vorlesemodus) ‏ : ‎ Aktiviert
Screenreader ‏ : ‎ Unterstützt
Verbesserter Schriftsatz ‏ : ‎ Aktiviert
X-Ray ‏ : ‎ Nicht aktiviert
Word Wise ‏ : ‎ Nicht aktiviert
Seitenzahl der Print-Ausgabe ‏ : ‎ 295 Seiten