Ballaststoffwunder Haferkleie: 60 Rezepte mit heimischem Hafer, die

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Produktbeschreibung des Verlags

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Haferkleie zündet den Nährstoffturbo

In Haferkleie befindet sich die geballte Nährstoffpower des Haferkorns. Mehr Haferkleie auf dem Teller bedeutet daher mehr Ballaststoffe, mehr Vitamine und mehr Mineralstoffe in der täglichen Ernährung. Haferkleie liefert dabei komplexe Kohlenhydrate als stabiler Energiespender und versorgt den Körper mit gesundem pflanzlichen Eiweiß und wertvollen lebensnotwendigen Fettsäuren. Die Zusammensetzung der Haferkleie-Nährstoffe ist sehr hochwertig und für ein Getreideprodukt außergewöhnlich. Haferkleie ist dadurch ein echtes heimisches Superfood und eignet sich perfekt, um mit köstlichen Apfel-Nuss-Frühstückskeksen in den Tag zu starten.

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Haferkleie als Präbiotika macht den Darm glücklich

Das Wohlbefinden des Menschen hängt eng mit einem gesunden Darm zusammen. Dabei maßgeblich ist die Bakterienbesiedlung, die bei ungünstiger Ernährung Probleme machen kann. Haferkleie hilft dem Darm, denn die Ballaststoffe in der Haferkleie unterstützen optimal die Darmgesundheit. Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan ist dabei beste Nahrung für die von uns erwünschten Darmbakterien. Bei der Fermentierung von Beta-Glucan entstehen kurzkettige Fettsäuren, die unsere Darmschleimhaut gesund halten und vor einem durchlässigen Darm schützen. Darmgesundheit ist essbar, zum Beispiel in Form von leckeren Haferkleie-Spätzle mit Jägergeschnetzeltem.

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Blutzucker, Cholesterin und Gewicht mit Haferkleie im Griff

Haferkleie ist eine mögliche Antwort auf eine Reihe von medizinischen Problemen, die zusammengefasst als metabolisches Syndrom verbreitet sind. Höchste Zeit daran etwas zu ändern. Regelmäßig Haferkleie auf dem Teller kann dabei eine wertvolle Unterstützung sein. Profitieren Sie von der blutzucker- und cholesterinsenkenden Wirkung der Haferkleie und sagen Sie quälendem Heißhunger auf Nimmerwiedersehen. Haferkleie macht lange satt und hält den Blutzuckerspiegel stabil. Werden Sie schlank mit Haferkleie, nicht mal auf leckeres Brot muss dabei verzichtet werden. Kerni – Das kernige Haferkleiebrot – wartet schon darauf von Ihnen gebacken zu werden.

Herausgeber‏:‎Bettina Meiselbach (Nova MD); Erstauflage (6. Oktober 2021)
Sprache‏:‎Deutsch
Gebundene Ausgabe‏:‎144 Seiten
ISBN-10‏:‎3966989875
ISBN-13‏:‎978-3966989879
Abmessungen‏:‎17 x 1.6 x 24.3 cm